Monday

FRITATTA DE ESPINAFRE

06 Nov 2017


Apesar da aparente simplicidade desta receita, ela é feita com alguns processos diferentes e que me agradaram bastante, não só na execução mas também no sabor delicioso, já que é quase impossível não gostar do casamento espinafre-queijo-ovos, não é mesmo?

Tuesday

PULLED PORK (Carne de porco desfiada) na SLOW COOKER

31 Out 2017


Receita bem popular  nos Estados Unidos, já vinha aguçando minha curiosidade há algum tempo.  Pulled pork (carne de porco desfiada) é tradicionalmente preparada numa churrasqueira, abafada, de forma lenta e defumada, por horas a fio, resultando em uma carne bem macia e que desfia facilmente com a ajuda de dois garfos. É também muito frequentemente preparada na "slow cooker" (panela de cozimento lento) e depois servida com um molho BBQ que pode ser feito em casa ou comprado pronto. Pode ser servido com arroz, salada de batata ou  salada de repolho (cole slaw), sendo muito comum seu uso em sanduíches.  De uma forma ou de outra,  uma receita deliciosa e mais uma para minha recém-começada coleção de receitas para Slow Cooker!

Wednesday

MACARRÃO DECORADO - Desafio Daring Kitchen - Julho / 2016

27 Jul 2016



Andava com saudades dos desafios Daring Kitchen. O tema deste mês foi irresistível! Nossa anfitriã Dulcie, autora de The Taste Trial nos desafiou a fazer macarrão colorido e decorado! Para colorir, ingredientes naturais como beterraba e espinafre e para decorar, bem, o céu é o limite! Foi muito divertido!



MUJADARA - Desafio Daring Cooks - Out / 2015

14 Out 2015



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